Prodotti di Bufala in vari formati


Bocconcino da 50 gr Confezione da 250 gr

Boccone di bufala da 125gr confezione da 250 gr

Mozzarella da 250 gr

Mozzarella da 500 gr

Treccia di Bufala 500 gr

Mozzarella da 1kg intera

Burrata di Bufala 250 gr

Ricotta di Bufala 250 gr

Caciocavallo di Bufala ( Bianco o affumicato)

Scamorze di Bufala (Bianche o affumicate)

Provola Affumicata da 250 gr

Yogurt di bufala 166 ml


Prodotti di Vaccino  


Burrata in foglia da 250 gr

Stracciatella da 300 gr

Scamorze di Vaccino (Bianche o affumicate)

Caciocavallo di Vaccino (Bianco o affumicato)

Fantasie di scamorza (Bianco o affumicato)

Caciocavallo Dolce

Caciocavallo Stagionato

Provolone del Monaco

Caciocavallo al tartufo

Caciocavallo al peperoncino

Emigrante (Formaggio a pasta filata farcito con

soppressata o salsiccia dolce o piccante.



Prodotti extra


CacioRicotta di Capra

Formaggio di Capra stagionato

Formaggio di Pecora stagionato

Ricotta salata  

Pasta di Gragnano

Sott’olio vari tipici Battipagliesi

Taralli: Casarecci, sesamo, peperoncino, pizzaiola, limone e pepe, cacio e pepe

Pane di granone

Pane di Battipaglia, cotto a legna

Vino

Liquori: Limoncello, Grappa, liquori al pistacchio, mela, melone, fragolino, cioccolato e arancia

Pasticceria: Baba rum, cannoli, sfogliatelle, pasta di mandorla, zeppole, pastiera

Salumi


Soppressata stagionata

Salsiccia Stagionata Dolce o Piccante

Capocollo

Guanciale

Pancetta

Salame Stagionato Dolce o Piccante

Nduja

Sugna